羔羊肉炖白萝卜

羔羊肉炖白萝卜

羔羊肉炖白萝卜的做法说明

没有肉真是过不了冬的呀

羔羊肉炖白萝卜的食材和调料

羊肉500克
三片
香叶二片
半根
生抽二勺
八角3⃣️个
三克
花椒若干粒
香叶二片
辣椒三个
白萝卜一个

羔羊肉炖白萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    羔羊肉洗净切块 冷水下锅去除血水,萝卜洗净切块 待用;

    羔羊肉炖白萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    备好各种调料:葱 姜 蒜 花椒 大料 香叶 干辣椒 红枣 枸杞子 ;

    羔羊肉炖白萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    沥好水焯过的羔羊肉

    羔羊肉炖白萝卜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷锅 冷油 放入步骤二所有调料 翻炒出香味加入沥好水的羔羊肉翻炒一会;

    羔羊肉炖白萝卜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后加入红枣 枸杞子 生抽 盐 翻炒。加入开水炖30分钟。

    羔羊肉炖白萝卜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    步骤四:将炖好的羊肉换入砂锅中;

    羔羊肉炖白萝卜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    早已备好的大萝卜

    羔羊肉炖白萝卜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    补点水 放入萝卜盖盖再炖一小时

    羔羊肉炖白萝卜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    步骤五:出锅前加入香菜末;#晚餐•2018年12月30日#

    羔羊肉炖白萝卜的做法步骤 第9步

小贴士

冷水下肉 冷锅冷油

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