红曲酿圆子（独家）
红曲酿圆子（独家）的做法说明
每次去三摩地必点的甜品，换工作后去一次不容易，便几经尝试，从酒酿，红曲粉，到红曲酒糟，终于做出了差不多的味道，甚是欣慰，老泪众横啊！
红曲酿圆子（独家）的食材和调料
| 糯米粉 | 适量（多吃就多做，少吃就少做，半斤应该就可以做一大锅） |
| 红曲酒糟 | 适量（不能是咸的，不想很红就少放点，想要味道重和红就多放点） |
| 白糖 | 适量，根据个人口味放 |
| 淀粉 | 勾芡用的 |
| 蜂蜜 | 适量 |
红曲酿圆子（独家）的做法与步骤
- 第1步.
第一步，先揉糯米粉，也可以直接超市买糯米圆子，小颗的。自己揉，大概像珍珠大小，反正不要比莲子大。
- 2.
第二步，烧开水，加入圆子，煮到圆子浮起来。
- 3.
第三步，加白糖，加红曲酒糟，搅拌均匀。
- 4.
第四步，淀粉，可以地瓜粉，藕粉，加水，然后倒进去勾芡。
- 5.
第五步，往碗里放点蜂蜜，舀入圆子汤，可以吃啦，美味极了！
小贴士
注意，红曲酒糟不要是咸的，咸的吃起来味道很奇怪。
