雪花酥(附超简单的封口方法)

雪花酥(附超简单的封口方法)

雪花酥(附超简单的封口方法)的做法说明

网红雪花酥,第一次做就很容易成功,步骤简单,只用买好食材就可以开始啦😘

雪花酥(附超简单的封口方法)的食材和调料

饼干120克
黄油50克
棉花150克
奶粉50克
坚果100克
草莓几颗

雪花酥(附超简单的封口方法)的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料全家福。这个锅是做玉子烧的,第一次做小了,第二次做就换成大的了,强烈推荐麦饭石的不粘锅,超级好用,还要准备28cm的金色方盘用于整形。

    雪花酥(附超简单的封口方法)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先加黄油低火融化。

    雪花酥(附超简单的封口方法)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    至黄油完全融化。

    雪花酥(附超简单的封口方法)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入棉花糖翻炒。

    雪花酥(附超简单的封口方法)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    不停搅拌。

    雪花酥(附超简单的封口方法)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    翻炒至棉花糖融化,注意一定要低火,否则会糊。

    雪花酥(附超简单的封口方法)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    棉花糖完全融化立即加入饼干、坚果、草莓脆。

    雪花酥(附超简单的封口方法)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    带上一次性手套将全部食材放至金盘上整成方形。事先在金盘上撒上点奶粉。

    雪花酥(附超简单的封口方法)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    均匀撒上奶粉。可放至冰箱冻一下保持形状。

    雪花酥(附超简单的封口方法)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    然后按需切成块状即可。

    雪花酥(附超简单的封口方法)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    再撒上点奶粉。

    雪花酥(附超简单的封口方法)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    放入封口袋封口。

    雪花酥(附超简单的封口方法)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    其实不需要买封口机,只要家中有板夹轻轻一夹就封好啦。

    雪花酥(附超简单的封口方法)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    右边是板夹封口的。很平整好看吧。

    雪花酥(附超简单的封口方法)的做法步骤 第14步

小贴士

1.融化黄油和棉花糖一定要全程小火,否则棉花糖会黄会糊。
2.整形的金盘要预先撒上点奶粉,否则棉花糖粘到盘上不好拔下来。
3.如果家中有板夹,封口机可不买,毕竟用的机会不多。板夹封口也很平整好看。

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