电压力锅版蒸玉米面蛋糕
电压力锅版蒸玉米面蛋糕的做法说明
用了星愿的8寸方子，经常做给女儿吃，为了方便自己的6寸方子，记录下。
电压力锅版蒸玉米面蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
玉米油，牛奶，加10克白糖混匀
- 第3步.
分蛋，把蛋黄加入拌匀
- 第4步.
筛入玉米面或玉米粉
- 第5步.
拌匀成玉米糊
- 第6步.
蛋清加入少许盐，几滴白醋，分次加入35克细砂糖，打发至干性发泡。
- 第7步.
将三分之一一蛋白霜加入玉米糊翻拌均匀。
- 第8步.
把混合好的玉米糊倒入蛋白霜中翻拌均匀。
- 第9步.
蛋糕糊放入模具，用力震几下，放入电压力锅中。
- 第10步.
直接放到电压力锅的内胆里，里边是不用放水的。
- 第11步.
调到蛋糕模式
- 第12步.
时间到马上拿出蛋糕震一下，倒扣放凉就可以脱模了。
