不放油的红烧鸡翅（适用于大多数肉类的红烧）
不放油的红烧鸡翅（适用于大多数肉类的红烧）的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅冷水入锅焯水
- 第2步.
准备姜片、蒜按扁
- 第3步.
焯过水的鸡翅，我这个鸡翅很小所以没有滑刀，若是个头稍大的就滑两刀
- 第4步.
倒入料酒
- 第5步.
倒入酱油，酱油多点，因为不放盐了
- 第6步.
这是倒入调味品的样子
- 第7步.
倒入水，稍稍没过鸡翅
- 第8步.
放入两勺白糖
- 第9步.
高压锅上汽旋转后转中小火，注意要有人在场，别烧焦了，高压锅大概煮十分钟等汽没了打开盖子收汁，一定要收汁、收汁、收汁，健健康康的一道红烧鸡翅出锅啦
小贴士
高压锅上汽旋转后一定要有人看管，最后一步记得收汁
