葱油浇汤面

葱油浇汤面

葱油浇汤面的做法说明

一个人夜宵,一个人午餐

葱油浇汤面的食材和调料

15克
1根
挂面1把
酱油6勺
鸡蛋1个
腊肠5片
花生碎1搓

葱油浇汤面的做法与步骤

  1. 1.

    先取小葱叶和部分葱段切葱花,把花生碎和葱花放一起(喜欢吃辣的可以剁一点干辣椒)加2勺味极鲜酱油备用

  2. 2.

    开水煮鸡蛋7-8分钟去除剥皮备用

  3. 3.

    开水下面,加味极鲜酱油4勺,凉水点3次。面捞出来过凉水

  4. 4.

    热锅把油烧热之后浇在之前的葱花上。把做好的葱花浇头浇在面上,再加煮面用的汤,加鸡蛋腊肠摆盘即可

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