【三时三餐】肉酱茄子饭

【三时三餐】肉酱茄子饭

【三时三餐】肉酱茄子饭的做法说明

五花肉的油脂与酱油的咸香渗入米饭,每一口都是享受。

【三时三餐】肉酱茄子饭的食材和调料

茄子300g
五花肉150g
葱白一大把
料酒20g
酱油38g

【三时三餐】肉酱茄子饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切丁,茄子切滚刀块,葱白切粒。

    【三时三餐】肉酱茄子饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热油(多一点),倒入葱白,小火炒出葱油味。

    【三时三餐】肉酱茄子饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入五花肉,炒白之后,加入料酒。

    【三时三餐】肉酱茄子饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入茄子,翻炒几下,加入酱油。

    【三时三餐】肉酱茄子饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入米,加入稍没过食材的水。水沸腾之后,放入电饭煲,跟平时煮饭一样。

    【三时三餐】肉酱茄子饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成啦!

    【三时三餐】肉酱茄子饭的做法步骤 第6步

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