香辣肥牛锅

香辣肥牛锅的做法与步骤

1. 第1步.

   平菇撕成小瓣，金针菇去蒂撕开。番茄切块。

   
2. 第2步.

   锅中倒油，小火炒香蒜末、干辣椒，放入豆瓣酱炒出红油。

   
3. 第3步.

   放入番茄块炒软，倒入平菇、金针菇，加生抽、糖、盐炒匀。

   
4. 第4步.

   加水煮开。放少许青蒜，放入肥牛卷烫熟。