玫瑰龟苓膏奶茶

玫瑰龟苓膏奶茶

玫瑰龟苓膏奶茶的食材和调料

牛奶2千克
玫瑰花7朵
祁门红茶70克
焦白随口味添加
龟苓膏随口味添加

玫瑰龟苓膏奶茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.水浇开,放红茶和玫瑰花,转小火煮10分钟,关火焖10分钟,为得是让味道释放出来,1公斤水我这是多人份的,所以用量较大。

    玫瑰龟苓膏奶茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.将泡好的红茶玫瑰水倒入新鲜牛奶中,(茶叶玫瑰一起倒入)中小火煮,一边煮一边搅,虽然牛奶被茶水稀释了,但大火仍会使牛奶糊锅。

    玫瑰龟苓膏奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.煮至快要沸点改小火,这一步一定要盯着,小心火力大噗出来。

    玫瑰龟苓膏奶茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.加入焦白糖,我也不知道叫什么,朋友给的,喜欢甜的多加点。喜欢淡的少加点 。自己尝好味道,我的加了400克左右。然后等糖化完了,放置20分钟左右,一是为了让味道更好的融合,二是这么烫也喝不了啊😄

    玫瑰龟苓膏奶茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.喝奶茶之前把里面茶叶和玫瑰过滤出来

    玫瑰龟苓膏奶茶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.加入龟苓膏,就可以享受啦!

    玫瑰龟苓膏奶茶的做法步骤 第6步

小贴士

玫瑰只是用来调味,不用放太多。糖可以用白砂糖,冰糖都行,但不能用红糖。

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