妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）
妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法说明
从小吃到大的煎煎饼，做法很多，花样百变，得空的时候就做给孩子们吃着玩，对自己也是一种味蕾的回忆
妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法与步骤
- 第1步.
加入适量水和面，再打入一个鸡蛋
- 第2步.
把面糊搅拌均匀，稀了你就加点面，太稠了你就在加点水，调到你满意度为止，差不多像图这样
- 第3步.
再加入两克十三香，适量葱花，和盐调味，搅拌均匀
- 第4步.
一定要用不粘锅煎，平底锅烧热，加入适量食用油，轻轻转动锅把手让油均匀沾满整个锅底，开始保持中小火
- 第5步.
加入适合你锅底大小的面糊，用木铲轻轻摊平，轻轻晃动锅把手面饼跟着锅底转动，就表示面饼已经成型了
- 第6步.
待面糊全部凝固后，翻面，这一步如果你想煎饼更香一点，就沿着锅边再加入一点食用油，来回翻两次面，这个状态表示已经熟了
- 第7步.
如果喜欢番茄酱味道的，在出锅前加入番茄酱用木铲轻轻抹匀，又是另一番味道噢
- 第8步.
可以当卷饼，卷什么都随你啦
- 第9步.
切成小块，看着电视吃着玩，尤其孩子吃拿着也方便
- 第10步.
这是番茄味的，切成小块，香香哒
小贴士
一定要用平底不粘锅煎
