低糖少油核桃酥

低糖少油核桃酥

低糖少油核桃酥的做法说明

平时就比较喜欢吃桃酥,但外面卖的大都很甜很油核桃仁也比较少,所以选择自己做,可以随心放各种坚果的量,配咖啡牛奶都是不错的选择。

低糖少油核桃酥的食材和调料

200克
橄榄油50克
鸡蛋1只
小苏打7克
淡奶油100克
低筋面粉750克
有盐黄油310克
40克
白砂50克

低糖少油核桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    按比例准备好材料,混合均匀,搓成小圆团,按压。

    低糖少油核桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入烤箱,一定要留一点间距,烤箱先预热,然后放入,上下循环180℃,烤22分钟取出,放凉了装入密封袋即可。

    低糖少油核桃酥的做法步骤 第2步

小贴士

砂糖和糖粉可根据自己喜欢加量,里面的坚果也可以根据自己的喜好量多量少都可以,橄榄油或者植物油都行,我一般用的是有盐
黄油,切记混合的时候一定要均匀,按压的时候厚度最好均匀,可用手指修边。

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