美容养颜、营养健康的南瓜戚风蛋糕

美容养颜、营养健康的南瓜戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1、首先把南瓜削皮切块蒸熟后用勺子压成泥过筛放凉备用。

   
2. 第2步.

   2、玉米油和南瓜泥倒入盆中搅拌至乳化状态。

   
3. 第3步.

   3、筛入蛋糊粉。

   
4. 第4步.

   4、搅拌至无干粉。

   
5. 第5步.

   5、倒入蛋黄。

   
6. 第6步.

   6、搅拌均匀。

   
7. 第7步.

   7、蛋白分离到打蛋盆中。

   
8. 第8步.

   8、启动厨师机，分三次加入细砂糖先高速后转低速打至硬性发泡。

   
9. 第9步.

   9、取一半的蛋白霜加入蛋黄糊中。

   
10. 第10步.

    10、翻拌均匀。

    
11. 第11步.

    11、倒入剩余的蛋白霜中。

    
12. 第12步.

    12、继续翻拌均匀。

    
13. 第13步.

    13、倒入戚风蛋糕模具中，震出气泡。

    
14. 第14步.

    14、烤箱预热至140度上下火，放入模具烘烤45分钟后立即取出倒扣，待彻底凉透后脱模。

    
15. 第15步.

    成品图

    
16. 第16步.

    成品图

    
17. 第17步.

    成品图