荷兰豆炒彩椒

荷兰豆炒彩椒的做法说明
这道菜色彩吸睛,在饭桌上很是出彩。
制作过程也较简单,营养均衡。
荷兰豆炒彩椒的做法与步骤
- 第1步.
1. 大蒜切片或拍碎后备用。 2. 荷兰豆和红椒、黄椒洗净备用。 3. 锅内加入少量油,加入大蒜后煸炒一番。 4. 放入荷兰豆煸炒几下后+半小碗水(冷水、温水、热水都可以,怎么方便怎么加)再次翻炒几下后盖上锅盖焖煮1分钟。
- 第2步.
5. 开盖,再加入彩椒一起翻炒几下后再次加盖焖煮30秒后开盖,加入少许盐后再次翻炒几下,出锅盛盘。
小贴士
翻炒焖煮过程中+水量的多少和焖煮时间的多少直接影响到荷兰豆的口感!
✔️喜欢爽脆一点的,水少加点,焖煮时间也相应减少。