荷兰豆炒彩椒

荷兰豆炒彩椒

荷兰豆炒彩椒的做法说明

这道菜色彩吸睛,在饭桌上很是出彩。
制作过程也较简单,营养均衡。

荷兰豆炒彩椒的食材和调料

荷兰豆200克
彩椒/果椒(红椒黄椒)各1/4个
1瓣
适量

荷兰豆炒彩椒的做法与步骤

  1. 第1步.

    1. 大蒜切片或拍碎后备用。 2. 荷兰豆和红椒、黄椒洗净备用。 3. 锅内加入少量油,加入大蒜后煸炒一番。 4. 放入荷兰豆煸炒几下后+半小碗水(冷水、温水、热水都可以,怎么方便怎么加)再次翻炒几下后盖上锅盖焖煮1分钟。

    荷兰豆炒彩椒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    5. 开盖,再加入彩椒一起翻炒几下后再次加盖焖煮30秒后开盖,加入少许盐后再次翻炒几下,出锅盛盘。

    荷兰豆炒彩椒的做法步骤 第2步

小贴士

翻炒焖煮过程中+水量的多少和焖煮时间的多少直接影响到荷兰豆的口感!
✔️喜欢爽脆一点的,水少加点,焖煮时间也相应减少。

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