鱼头火锅
鱼头火锅的做法说明
辞职了，宝爸说很久没吃过我做的饭了，今天想吃火锅。
鉴于最近猪肉不能吃，去市场看到这鱼头还新鲜，于是决定就来个鱼头火锅了🍀
鱼头火锅的做法与步骤
- 第1步.
切段
- 第2步.
切段
- 第3步.
切丝或者切片
- 第4步.
洗净，装盘
- 第5步.
洗净，装盘
- 第6步.
雨头洗净控水，热锅下油煎至两面金黄，加豆瓣酱炒香，加水没过鱼头，加入姜片，蒜瓣，青尖椒，大葱大火煮开，转小火。调味。 萝卜片铺锅底，把调好味的鱼头汤装入火锅，架上电磁炉继续煮，边煮就可以边吃啦😋😋
小贴士
盐和生抽根据自己平时的口味来，一般火锅会比炒菜要稍微多放点盐
