玉米烙

玉米烙的做法与步骤

1. 第1步.

   煮玉米粒，煮熟后控水然后与糯米粉面粉一起混合拿两个碗扣在一起晃匀，锅里倒油烧热下玉米粒，端锅离火戴手套用手铺成单层，插空均匀倒入糯米粉调的汁，中小火耐心煎至成形 再倒入油/倒入淀粉汁再煎3min，出锅放在有在吸油纸的案板上切块挤沙拉酱 1.据说淀粉/糯米粉与水10:1 2.糊了多半是开的火大了