萝卜丝酥饼
萝卜丝酥饼的做法说明
偶然的机会，某人品尝到了萝卜丝酥饼，便魂牵梦绕，且时常提起，在其唠唠叨叨之时，迎来了萝卜最鲜美的时节，偶终于决定挑战一下，机智如我，一次成功！
萝卜丝酥饼的做法与步骤
- 第1步.
萝卜，猪肉馅，盐等调料。
- 第2步.
萝卜擦丝撒盐腌制出汤 ，挤出汤汁，剁一下，不用太碎。
- 第3步.
取锅烧油，油热关火，待油温热时，下入肉馅，盐、五香粉、白胡椒粉、十三香、姜粉、香葱、姜末、蚝油、太太乐鸡汁、香油搅拌均匀，备用。
- 第4步.
安琪酵母用温水化开，面粉搅拌成穗，揉成光滑面团，放在温暖的地方，微微发酵即可。
- 第5步.
取一个小碗，放入50g面粉，浇上烧热的猪油，搅拌成油酥，备用。
- 第6步.
面团揉光，稍醒10分钟，擀开，抹上温热的油酥。
- 第7步.
卷好，切成小段，两头捏紧不漏油酥，收口朝下，团成圆形剂子，擀成饼皮。
- 第8步.
擀好的饼皮，包馅。
- 第9步.
平底不沾锅加油，放入饼坯，小火烙至两面金黄酥脆，即可。
- 第10步.
开吃😀，酥的掉渣😀某人的口水……
小贴士
*小心汤汁烫嘴
*小心不要吃多哦
