雪梨黄芪瘦肉汤
雪梨黄芪瘦肉汤的食材和调料
| 瘦肉300 | 克 |
| 梨1 | 个 |
| 枸杞10 | 粒 |
| 黄芪 | 10克 |
| 盐 | 少于 |
雪梨黄芪瘦肉汤的做法与步骤
- 1.
瘦肉洗净，用力拍打，使其组织断裂，切成小薄片。
- 2.
将切好的肉片放在大碗里，然后用力摔打，让肉上劲。
- 3.
取砂锅一只，加入适量的水，大火将水烧温热，将上劲的肉丸放入砂锅中。
- 4.
加入切好片的雪梨、黄芪，大火将已投入肉丸烧开，除去浮沫。
- 5.
转小火炖煮一个半小时，出锅前加入少于食盐提鲜即可！
- 第6步.
起锅，吃起来！ Ps：用隔水炖味道也是很不错滴！
