墨西哥风味奶汁茄子
墨西哥风味奶汁茄子的做法说明
番茄甜味和辣椒绝妙搭配
墨西哥风味奶汁茄子的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| 牛肉末（鸡肉末，猪肉末也可以） | 100g |
| 茄子（乱切块） | 320g |
| A 橄榄油 | 1勺 |
| A 大蒜末 | 1/3勺 |
| A 洋葱末 | 100g |
| B 番茄罐 | 150g |
| B 孜然粉 | 1/6勺 |
| B 盐 | 1/12勺 |
| B 胡椒粉 | 少量 |
| 披萨芝士 | 2勺 |
| 欧芹末（没有也可以） | 少量 |
| 披萨红辣椒酱 | 少量 |
墨西哥风味奶汁茄子的做法与步骤
- 1.
准备平底锅。把A用料放入锅里，点中火，炒至洋葱软状态。
- 2.
准备220度烤箱。把牛肉末放入锅里，炒至熟。把茄子放入锅里，炒1分钟。B用料放入锅里，盖盖子，火调为小火，煮9分钟。灭火
- 3.
把步骤2料倒入能用烤箱盘子，放芝士，烤10分钟。
- 4.
做好了。小心烫，把盘子拿出来，撒盘子上欧芹和红辣椒酱就可以吃。
