马蹄糕

马蹄糕的做法与步骤

1. 第1步.

   广州最好的马蹄粉。

   
2. 第2步.

   马蹄切片

   
3. 第3步.

   360克水开粉浆，过筛备用。

   
4. 第4步.

   糖，马蹄，240克水煮滚至红片糖溶化。

   
5. 第5步.

   温度调至小火，将搅好的粉浆倒入热糖水中，要不停搅拌防粘底。

   
6. 第6步.

   生熟浆入盘，盖上锡纸，大火蒸35分钟。

   
7. 第7步.

   彻底放凉切块开吃( • ̀ω ⁃᷄)✧

   
8. 第8步.

   Q弹香甜