酸甜脆爽白萝卜

酸甜脆爽白萝卜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备一颗水分十足的大颗白萝卜

   
2. 第2步.

   切成1cm 方条，撒盐抓匀腌制6小时

   
3. 第3步.

   盐浸后的萝卜会出水，倒掉多余的水分。将白醋和糖按自己的口味调好，同小米辣一起倒入玻璃碗，再倒入半袋野山椒泡菜。记住，野山椒泡菜是这道菜的灵魂所在，一定不能漏掉这步喔！

   
4. 第4步.

   冰箱冷藏6小时即可食用，酸酸甜甜，脆爽下饭。

   
5. 第5步.

   我试过冰糖，非常不容易融化，所以还是改用白糖

   
6. 第6步.

   就是这种野山椒泡菜，超市里都能买的到