百香果皮蜜饯

百香果皮蜜饯

百香果皮蜜饯的做法说明

有段时间疯狂的在做柠檬百香果茶,觉得把百香果皮丢掉太可惜了,所以就做了这个蜜饯,没想到味道还是很不错的

百香果皮蜜饯的食材和调料

百香果果皮1斤
200克
适量

百香果皮蜜饯的做法与步骤

  1. 第1步.

    把百香果洗干净备用

    百香果皮蜜饯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    百香果切开,果皮留用

    百香果皮蜜饯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把果皮切成小条,泡水备用

    百香果皮蜜饯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅内加冰糖加水加切好的百香果炒干,这里的炒法就跟柚子皮糖是一样的

    百香果皮蜜饯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒干以后放烤盘,烤箱温度170度烤40分钟,时间长短可根据烤箱的温度适当调整

    百香果皮蜜饯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤好后可直接食用

    百香果皮蜜饯的做法步骤 第6步

小贴士

百香果外面的一层皮是没有去掉的,烤出来是脆脆的,加上冰糖的甜和果皮的酸,口感极好

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