凉拌胡萝卜叶子
凉拌胡萝卜叶子的做法说明
这两天到昆明在谷子姐家住着，然后她给我做了一个她胡萝卜叶吃，面粉拌胡萝卜叶子蒸来吃，原来胡萝卜的叶子是可以吃的哈哈，然后我想那凉拌来吃看看
于是就凉拌了，味道很特别
凉拌胡萝卜叶子的食材和调料
凉拌胡萝卜叶子的做法与步骤
- 第1步.
我用的红色胡萝卜和黄色胡萝卜的叶子，叶子真的是只要上面嫩的一点点 老了可不好吃
- 第2步.
洗干净叶子，晾干水分
- 第3步.
烧一锅水，水沸了之后放盐和油下去，再把胡萝卜叶子放进锅里，焯水的时间比平时要用久一些
- 第4步.
晾干水份，放入凉拌碗中待用
- 第5步.
蒜末，辣椒，榨菜，葱花
- 第6步.
油烧热，浇上去，再放生抽，糖，按照平时做凉拌的方法来就行
- 第7步.
倒料进去凉拌
- 第8步.
嗯
- 第9步.
装盘，开吃，味道挺特别的
小贴士
胡萝卜叶，一定要嫩嫩嫩
