枣糕~~软糯香甜的补血甜品，好吃不腻，简单易做
枣糕~~软糯香甜的补血甜品，好吃不腻，简单易做的做法说明
孩子们不太喜欢外面卖的蛋糕，但每次自己做的小蛋糕，都会抢着吃光。这次做了枣糕，平时孩子放学就可以吃两块，营养又好吃，做法简单，随时都可以做。
枣糕~~软糯香甜的补血甜品，好吃不腻，简单易做的做法与步骤
- 第1步.
1、 准备这些食材
- 第2步.
2、 大枣去核，（用剪刀更方便）
- 第3步.
3、 锅内放水与大枣持平就可以，
- 第4步.
4、 中火煮5分钟，用勺子一压软糯就可以，底部有点湿润的程度，不要太干。
- 第5步.
5、 煮熟的大枣放到深一点容器里（防溅），加红糖、白糖
- 第6步.
6、 用电动打蛋器，打成糊糊状，稍粗点没事儿。
- 第7步.
7、 这种状态就可以，大约打了4.5分钟
- 第8步.
8、 枣糊里加入鸡蛋，
- 第9步.
9、 再用打蛋器打1分钟，有泡泡就可以。
- 第10步.
10、 放入面粉、泡打粉、小苏打，
- 第11步.
11、 用刮刀横竖切拌，
- 第12步.
12、 拌匀就可以，不要画圈起筋。
- 第13步.
13、 最后放玉米油，
- 第14步.
14、 还是用刮刀横竖切拌，
- 第15步.
15、 拌匀。
- 第16步.
16、 烤盘铺好硅油纸，直接倒入面糊，有气泡就震一下盘子。
- 第17步.
17、 烤箱预热上下火180度5分钟，放入烤盘，转150度，20分钟后，转140度，再烤10分钟就可以了。
- 第18步.
18、 切块装盘，开吃喽~~
- 第19步.
谈野？找糕？😅
小贴士
1、 最好用深一点的容器，不用的深饭盒或保温桶都可以，防止枣泥溅出来，当然如果用料理机更好，更细腻一些。
2、 大枣最好煮得湿一点，不要太干了，这样更容易打成泥，口感也更软糯。
3、 如果有深的烤盘，厚度会厚点，时间就相应增加几分钟。
