柚子蜂蜜茶
柚子蜂蜜茶的做法说明
冬天怎么可以少得了柚子蜂蜜茶呢。大冷天的然后喝一杯暖的不知多舒适
柚子蜂蜜茶的做法与步骤
- 第1步.
挑一个柚子，用盐把表面的蜡洗干净，建议有手套的话可以带着手套搓。我全程不戴手套，搓完之后感觉手都是麻痹状态了
- 第2步.
搓完之后用刀把皮削下来，我用的是去皮的刮刀刮下来的，白色馕要去掉，要不然会非常苦
- 第3步.
用刀切细，越细越好
- 第4步.
用盐水泡半个小时，期间多换几次水
- 第5步.
取果肉，要把白色部分全部去掉
- 第6步.
撕成一小块
- 第7步.
我把柚子皮煮了一下，倒掉水再放冰糖一起煮的，因为怕太苦了，煮到柚子皮透明了，再倒果肉进入一起煮
- 第8步.
煮到水分蒸发掉，粘稠了就关火
- 第9步.
大概是这样，我用的是不粘锅，过程不用搅拌都不会焦，用其他锅的话尽量多搅拌，以免粘锅了
- 第10步.
温度降下来之后就倒蜂蜜，充分搅拌
- 第11步.
当当当当，做好了，放冰箱里两三天口感是最好的 很多人会觉得锅很难洗，其实很简单，放点水煮开之后又是一杯蜂蜜柚子茶，然后趁热洗就好了
小贴士
拍照技术不好，将就着看吧，哈哈哈哈哈
