宿舍美食-西红柿鸡蛋疙瘩汤

宿舍美食-西红柿鸡蛋疙瘩汤

宿舍美食-西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法说明

天冷了来点快手汤~暖心暖胃
这个是最简单快速的汤的了

宿舍美食-西红柿鸡蛋疙瘩汤的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋1个
面粉适量
适量
一点点

宿舍美食-西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    先准备一个西红柿,我比较懒就没有去皮。 有时间的可以把西红柿划十字刀,然后用热水烫会,皮就很容易剥掉了

    宿舍美食-西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把西红柿切成小块备用

    宿舍美食-西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋液打散,放入一点点盐调味

    宿舍美食-西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面粉倒入一个大碗里,不要太小的碗,不然不方便搅拌,然后依次加入水搅拌成面粉疙瘩,不要一次加太多水,不然很容易就黏了。搅拌一次加一次水。

    宿舍美食-西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤 第4步
  5. 5.

    下面的步骤忘了拍照,直接文字 锅里倒入少量的油,烧热下入西红柿翻炒,将西红柿炒出点水,喜欢汤汁多的就多炒会。翻炒后,加入适量水煮开,水的量是根据自己的喜好。

  6. 第6步.

    水开后,下入面疙瘩,让面疙瘩在里面尽情翻滚,煮一两分钟,加入打散的鸡蛋液,鸡蛋液倒进去后最好用筷子搅拌一下,比较容易散。出锅前,加入适量盐调味,就可以吃啦

    宿舍美食-西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    我用的上次剩的荞麦面,所以有点黑黑的,但是依然好味道!

    宿舍美食-西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤 第7步

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