茄子辣椒包子
茄子辣椒包子的做法说明
在抖音上学了好几道菜。今天看了茄子包子，做一个试试。方子写下来，以备下次再做。
茄子辣椒包子的做法与步骤
- 第1步.
面粉放入发酵粉加水和成面团，放置一边醒发。茄子切丁，放入少许的盐拌匀。放置几分钟挤出水分。
- 第2步.
放入辣椒碎，葱姜蒜末。放入13香。用热油泼香。放入味精蚝油盐拌匀。
- 第3步.
我又加了点儿粉条。个人喜好。
- 4.
醒发好的面团是原来的两倍大。揉匀排气分剂子。包成包子。
- 5.
包子放入笼屉醒发15分钟。冷水上锅蒸十分钟。
在抖音上学了好几道菜。今天看了茄子包子，做一个试试。方子写下来，以备下次再做。
面粉放入发酵粉加水和成面团，放置一边醒发。茄子切丁，放入少许的盐拌匀。放置几分钟挤出水分。
放入辣椒碎，葱姜蒜末。放入13香。用热油泼香。放入味精蚝油盐拌匀。
我又加了点儿粉条。个人喜好。
醒发好的面团是原来的两倍大。揉匀排气分剂子。包成包子。
包子放入笼屉醒发15分钟。冷水上锅蒸十分钟。
