麻辣香锅
麻辣香锅的做法与步骤
- 第1步.
把自己喜欢吃的蔬菜 切成适当大小 洗净 控干水分
- 第2步.
把自己喜欢的荤肉类 切好 放在盘中 其实还可以加点午餐肉 鹌鹑蛋
- 第3步.
把蔬菜焯水 30秒
- 第4步.
切好葱姜蒜
- 第5步.
把需要的调料准备好 放下盘中
- 第6步.
切点香菜
- 第7步.
热油放入调料 转小火 大火的话 调料几分钟就会糊了
- 第8步.
调料出香味后 把葱姜蒜放入
- 第9步.
葱姜蒜香味出来后 放入荤的 先炒一分钟
- 第10步.
加入一小块重庆火锅底料
- 第11步.
放入后一会儿 底料就融化了
- 第12步.
加入一小勺郫县豆瓣酱
- 第13步.
不断翻炒
- 第14步.
开中火不断翻炒 不到十分钟 差不多就可以出锅，十分美味
