栗子牛奶羊羹
栗子牛奶羊羹的做法与步骤
- 第1步.
【制作栗子奶泥】： http://www.xiachufang.com/recipe/103572671/
- 2.
栗子奶泥加入牛奶，搅拌均匀。
- 第3步.
吉利丁放入冷水中泡软。（冷水、冰水可使吉利丁保持更好的韧性和弹性。）
- 第4步.
泡软的吉利丁片捞出控干水分。
- 第5步.
锅中放入清水，煮沸。将吉利丁放置在容器内，隔水融化。
- 第6步.
将融化的吉利丁液倒入栗子泥中，用搅拌器搅拌均匀。
- 第7步.
容器内壁内抹一点油，以便脱模。将搅拌均匀的液体倒入容器内，冰箱冷藏两个小时以上。
- 第8步.
倒扣容器，取出羊羹。
- 第9步.
切块即可食用。
- 第10步.
撒些椰蓉，就是栗子牛奶小方。
