猪肉包子

猪肉包子

猪肉包子的做法说明

从不会到会总要慢慢尝试才能慢慢的发酵成长!

猪肉包子的食材和调料

猪肉200克
面粉400克
酵母2克
生抽适量
50克
适量
2颗
沙茶酱适量

猪肉包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    发酵粉加温水(手能下去搅动,能坚持的温度),面粉加糖搅拌均匀,加发酵粉水,搅拌成一小块一小块的,然后揉成团,尽量多揉一会,成光面最好了

    猪肉包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉完盖上盖子等发酵,到两倍大就可以了

    猪肉包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉馅我是剁成肉末的,加沙茶酱,生抽,葱花搅拌均匀,(那个咸度,我觉得你们可以看下没加生抽前是什么颜色,搅拌均匀深一点点就可以了)备用(那天还做了芋泥,下次再分享)

    猪肉包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    自己家做的包子就是为了吃过瘾,皮薄馅多,所以不用太咸,因为馅多,哈哈哈

    猪肉包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    原谅我这手残党,这算是漂亮的了,😅

    猪肉包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包完馅后,等20分钟再上锅蒸,冷水下锅,蒸20分钟

    猪肉包子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后,开吃了😄😄😄

    猪肉包子的做法步骤 第7步

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