红薯干(暖气版)

红薯干(暖气版)的做法说明
之前在网上买了很多红薯干,独立包装的那种,但是吃起来软软的又没有嚼劲还不好吃。因为我生活在北方,北方的冬天有暖气,屋里又比较干燥,太适合做红薯干了,以下是我利用暖气片做出的红薯干与大家分享。
红薯干(暖气版)的食材和调料
红薯 | 1-2个 |
红薯干(暖气版)的做法与步骤
- 第1步.
红薯洗净切块,放锅内蒸熟。
- 第2步.
切成如图片所示大小,摆放在架子上(我用的是烤箱自带的架子与单独买的面包冷却架),架在暖气片上10个小时左右。如果喜欢吃软一些的可以缩短几个小时或者切薄一些,喜欢吃硬一些时间可以再延长些时间。
- 第3步.
这是凉完以后的成品,嚼起来会比较硬邦邦,我会放在密封袋里一晚上,转天再拿出来吃会变软些,还保持些嚼劲。家人和同事们都说比网上买的好吃,自己也吃到停不下来。