微波炉生酮小蛋糕
微波炉生酮小蛋糕的做法说明
没有烤箱也可以做，超快手，十分钟能搞定，生酮也可以美美的吃蛋糕
微波炉生酮小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油可以改成椰子油也行，随意切一点，我用大概10g
- 第2步.
黄油微波炉融化
- 第3步.
把椰子粉加到融化的黄油里面
- 第4步.
加入2g小苏打或者泡打粉，不要加多了，不然蛋糕会有碱味
- 第5步.
加入10g赤藓糖醇或者其他代糖，不想吃糖的可以不加，我加的比较少，没啥味道
- 第6步.
肉桂粉可加可不加，因为新买的，我就加了一丢丢，也是没味道😂
- 第7步.
最后打鸡蛋进去，搅拌均匀
- 第8步.
搅拌均匀之后送进微波炉中高火1分半，自己看着办
- 第9步.
拿出来之后边缘会有点回缩很好脱模
- 第10步.
用家里的碗就可以得到很可爱的蛋糕模型哦，可以直接当麦芬吃，以下几步大家自行看条件做不做
- 第11步.
这一步开始你们自己发挥，糕体可以对半切加入自己喜欢的夹心
- 第12步.
我加的是无糖花生酱和马苏里拉芝士
- 第13步.
然后合起来，可以微波炉加热20s就会有拉丝的感觉啦
- 第14步.
趁热吃是好吃的，因为我追求精致，要加topping奶油，所以放凉了，夹心都干了😂
- 第15步.
因为凉了所以夹心都干了
- 第16步.
加上打发的奶油和坚果果干装饰，再来一杯防弹咖啡☕饱腹感可以坚持4个小时左右，很赞
小贴士
1.因为椰子粉是很吸水的，这样做出来的蛋糕口感会偏干偏硬
2如果做了夹心可以趁热吃，芝士会拉丝
3topping可以改成自制酸奶也行
4.如果比较懒可以多做一些切片当冷藏室，想吃的时候拿出来烤一烤
5.可以自行添加干果之类的到面糊里面，做出来口感很棒
