虾油拌面

虾油拌面

虾油拌面的食材和调料

挂面(细圆)1人量
1根
生抽1汤匙
老抽少许

虾油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    小香葱切碎备用,准备好的面碗里倒入虾油(炸虾是留的)、生抽、老抽;

    虾油拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1、锅内加入水大火烧开,水开下面,细面熟的快,大概2分钟,不要煮久,面硬点好吃,直接捞入碗中,不要加汤

    虾油拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌匀后撒上小香葱碎,一碗香气扑鼻的面就好了。

    虾油拌面的做法步骤 第3步

小贴士

虾油:炸虾前要先炸黄葱段,捞出再炸虾,虾油才会更香。

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