暖身暖心的冬季饮品～芋泥鲜奶

暖身暖心的冬季饮品～芋泥鲜奶的做法说明

这个季节的荔浦芋头非常的好吃～身为广西人一定要试试用荔浦芋头做得芋泥鲜奶～口感非常棒！

第1步.
将荔浦芋头蒸熟，取200克
第2步.
在不沾平底锅中倒入芋头，鲜牛奶200克，细砂糖。
第3步.
开小火加热，用硅胶铲将芋头戳成小块。
第4步.
用硅胶铲在平底锅边缘将芋头压散，直到没有特别大的颗粒即可。
第5步.
小火继续慢煮，过程边煮边搅拌，记得把锅边缘处的芋泥刮入锅中，以防结皮。煮至芋泥变稠，成缓慢流动的状态即可关火。
第6步.
停火后持续搅拌，芋泥稍变结实就可乘入碗中，盖上保鲜膜备用。
第7步.
奶锅中倒入适量的鲜牛奶加热到冒热气（喝冷的这一步省略）
第8步.
芋泥装入透明玻璃杯中，用勺子贴着杯子壁抹一抹，做成挂壁效果，还可以加入自己喜欢的珍珠或芋圆丰富口感，最后再倒入加热好的鲜牛奶～一杯香甜的芋泥鲜奶就做好咯😊