干炸黄豆豆

干炸黄豆豆

干炸黄豆豆的做法说明

家里有些豆豆,我就想把它炸了,结果在下厨房没有看到合适的,于是我就发一个,炸点来看电视剧吃,不错

干炸黄豆豆的食材和调料

黄豆
辣椒面和味精,花椒粉

干炸黄豆豆的做法与步骤

  1. 1.

    第一步,忘记拍照了,将黄豆洗干净,泡发一晚,就会变得很大了

  2. 第2步.

    将油烧至八成热,放入泡好的豆子,油多些,要泡到豆子,我的油也不是特多,嘿嘿,节约的毛病,将豆子炸到开始浮起来一点点,捞出

    干炸黄豆豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这是炸了一遍的豆子我就炸了第二锅,炸起来后,将捞起来的豆子复炸,这次要炸到豆子全部浮起来,有沙沙的摩擦声音

    干炸黄豆豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这一步,我喜欢吃辣的,捞起来豆子,加上花椒粉,辣椒粉,盐,味精,拌匀,等豆子彻底凉了,就可以吃了,不吃辣的,就放盐和味精调味即可

    干炸黄豆豆的做法步骤 第4步

小贴士

豆子一定要泡好,炸的时候小心别烫了,如果怕油溅起,可以在炸之前就在豆子上洒一点点盐哦,复炸一次更脆哦

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