合肥培训芒果西米露徽湘情缘

合肥培训芒果西米露徽湘情缘

合肥培训芒果西米露徽湘情缘的做法说明

芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

合肥培训芒果西米露徽湘情缘的食材和调料

西米200克
芒果1个
牛奶1瓶
椰汁适量

合肥培训芒果西米露徽湘情缘的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)。

    合肥培训芒果西米露徽湘情缘的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

    合肥培训芒果西米露徽湘情缘的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了

    合肥培训芒果西米露徽湘情缘的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。

    合肥培训芒果西米露徽湘情缘的做法步骤 第4步

小贴士

芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

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