山药胡萝卜鸡肉肠——宝宝点心系列
山药胡萝卜鸡肉肠——宝宝点心系列的做法说明
说起鸡肉肠绝对是孩子们的最爱，香香的又很好嚼。对于不爱吃饭的宝宝，肯定是下饭神器。也可以改善宝宝嚼不动肉，不爱吃肉的难题。
山药健脾胃，助消化，有利于脾胃消化吸收功能，强壮脾胃，非常适合宝宝。
柚妈知道很多宝宝对鸡蛋过敏，不能给宝宝补充蛋类中的优质蛋白，就更加要重视足量饮奶以及鱼类肉类的摄入，别耽误了宝宝生长发育所需的蛋白质。像咱们今天这道食谱中，对鸡蛋过敏的宝宝可以用少量的清水来替代鸡蛋
参考月龄：8个月以上
山药胡萝卜鸡肉肠——宝宝点心系列的做法与步骤
- 第1步.
食材：鸡胸肉 100克，山药 45克，胡萝卜 60克，蛋黄 1个 烹制方法：蒸 参考月龄：8个月以上 操作时间：10分钟
- 第2步.
山药去皮切丁，胡萝卜去皮切丁，鸡胸肉切丁。 tips：胡萝卜和山药的量是未去皮的量，皮都很薄相差不大。
- 第3步.
加蛋黄搅打成鸡肉泥。蛋黄过敏的宝宝用20克清水或牛奶替代。
- 第4步.
稀稠度刚刚好，能成型宝宝也能嚼得动。挤一片柠檬汁去腥，1岁以上可以少加些盐。
- 第5步.
鸡肉泥放入裱花袋，挤入香肠模具，给的量刚好是这种模具6个。 tips：模具没有用锡纸是一样的，参照下方视频推荐里其他肠，有用锡纸的做法。
- 第6步.
冷水上锅蒸18分钟，出锅。
- 第7步.
鲜香软嫩，孩子的最爱。嫌寡淡的大宝宝和大人，淋些番茄酱，孩子会吃到撑。
小贴士
柚妈说：
这道香肠不存在不成形的问题，勺子轻轻一压能压动。孩子用牙龈可以嚼得动。
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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