全麦贝果(无油无糖)

全麦贝果(无油无糖)的做法说明
贝果已然成为了健身界的网红食品,她坚韧的外皮,柔软的内心,正如我们在世界各地努力奔波的女孩子们。这也是我减脂期超爱吃的东西,与大家分享!
全麦贝果(无油无糖)的做法与步骤
- 第1步.
除糖水外材料混合,揉至面团光滑均匀至扩展阶段

- 第2步.
因为有全麦粉不能达到手套膜,能伸展开成膜这样就可以了。

- 第3步.
分成4等份。盖上干净湿布醒发十分钟。然后擀平,两边对折,搓成长条,将一侧的面压平,包住另一侧尾端,捏紧。呈圆形。盖湿布醒发35分钟。

- 第4步.
煮糖水,水开后将贝果两面各煮40秒,捞出放在油纸上,撒上黑芝麻和燕麦。

- 第5步.
烤箱预热200度,烤25分钟。

- 第6步.
成品

- 第7步.
无油无糖,特别好吃。也可以适量加入黄油。我有时候会加椰子油一点点增加香味。高筋粉用的白燕,非常好吃。















