苹果派(北鼎烤箱食谱)

苹果派(北鼎烤箱食谱)

苹果派(北鼎烤箱食谱)的食材和调料

派皮部分
低筋面粉125g
0.5g
蛋黄10g
35g
黄油65g
奶油馅儿部分
杏仁粉50g
全蛋液50g
软化黄油50g
细砂糖35g
2g
果部分
苹果适量

苹果派(北鼎烤箱食谱)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材。

    苹果派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油冷藏,切小块,倒入过筛的低粉中。

    苹果派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    快速混合黄油和低粉成散粉状,用手或者刮刀都可以。然后加入派皮部分的蛋液,盐,水。混合后整形成团包保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上。

    苹果派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备杏仁奶油馅儿。软化的黄油加糖和盐搅拌至融化,加入蛋液,搅拌,筛入杏仁粉,拌匀即可。

    苹果派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    从冰箱拿出派皮,擀薄,放入烤盘,加杏仁奶油馅儿。

    苹果派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后铺上切好的苹果。

    苹果派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    入烤箱,220度10分钟,再转185度35分钟。

    苹果派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取出后晾凉再切块。

    苹果派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    可以和家人一起享用啦~

    苹果派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第9步

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