独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅(包子同用)

独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅(包子同用)的做法说明
我是一个特别爱吃馅儿的人,所以有爱琢磨各种馅料的搭配,今天教大家一种万能馅料,记住精髓,里面的馅料随意搭配照样可以调成美味的饺子馅。
独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅(包子同用)的做法与步骤
- 第1步.
首先制作万能调馅油,锅中放好油,稍微放多一点,一会拌馅用。将葱段、姜片、花椒、大料、香叶和半个洋葱放入炸至焦黄后捞出,将油放在一旁处晾凉。
- 第2步.
等待时将虾仁切成小丁备用。
- 第3步.
将半颗白菜切碎备用。
- 第4步.
将另外半个洋葱切碎,同肉馅、虾仁、白菜末放在一起,加入姜末、蚝油和降温完的调馅油。
- 第5步.
用筷子将所有调料顺时针搅拌,最后放入盐调味。
- 第6步.
馅料调好后,就开始开包啦。看这馅料的色泽,是不是瞬间食欲大增?!
- 第7步.
包好后将饺子煮好捞出就能吃啦。
小贴士
1、炸好的调馅油一定要降温后再打馅。
总之每个菜肴都有自己的灵魂,就看你怎么去诠释了😁