红糖芝麻酥饼
红糖芝麻酥饼的做法与步骤
- 第1步.
秤出材料备用
- 第2步.
做油皮：面粉里加入牛奶
- 第3步.
再加入玉米油混合均匀
- 第4步.
搅拌成棉絮状
- 第5步.
包好保鲜膜松弛30分钟，期间15分钟拿出来手揉一次
- 第6步.
油酥的做法：熟芝麻里加入面粉
- 第7步.
再倒入红糖里面
- 第8步.
加入玉米油，搅拌均匀
- 第9步.
油皮面团取出揉匀，再分成12份，盖保鲜膜松弛15分钟
- 第10步.
油酥分成12份
- 第11步.
油皮压扁包入油酥，揉圆，也是盖保鲜膜松弛15分钟
- 第12步.
面团擀长，再自长而下卷起来，收口朝上松弛15分钟
- 第13步.
面团卷收口朝上压下去，再擀长，卷起松弛15分钟
- 第14步.
面卷横向压下，压扁，包入红糖芝麻馅料，包口再压成圆饼状
- 第15步.
用电饼铛煎至两面金黄便可
- 第16步.
出炉
