简单好做超级香的闽南姜母鸭
简单好做超级香的闽南姜母鸭的做法说明
简单好做的闽南风味姜母鸭
作为一个从来不吃烤鸭以外做法的湖北人也能吃得停不下来
教给你们，每一个出门在外的宝宝都能把自己喂饱
简单好做超级香的闽南姜母鸭的做法与步骤
- 第1步.
鸭子洗净切块，开水入锅焯至变色捞出来热水冲去浮末
- 第2步.
老姜切片，倒入少许花生油，跟整颗大蒜小火煎制焦黄
- 第3步.
倒入沥干水的鸭肉，翻炒啊翻炒，直到鸭皮变成商量的焦黄色～期间加盐和冰糖。此图姜片炒的时间不够～中途单独炒了一锅的姜片加到砂锅里煮
- 第4步.
倒入生抽和老抽继续翻炒五分钟后，放入可以淹没鸭肉的开水，煮至沸腾后转战砂锅
- 第5步.
小火炖煮一个小时
- 第6步.
大火收汁，淋入少许香油 完工 开饭啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
