从你的全世界卤过的卤鸡爪
从你的全世界卤过的卤鸡爪的做法说明
鸡爪，是周末煲剧的好伴侣，你值得拥有！
从你的全世界卤过的卤鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪冷水入锅。沸腾后，捞出，过冷水。
- 第2步.
小火，加少许油，煸香姜葱蒜和大料。
- 第3步.
把鸡爪和大料、姜葱蒜一起放入沙煲，加没过鸡爪的热水。
- 第4步.
加入料酒、酱油、老抽、蚝油、盐、糖
- 第5步.
炖煮20分钟，出锅。
小贴士
1.要是鸡爪没上色，可以再加老抽。
2.我喜欢吃比较软烂的鸡爪，所以炖煮20分钟，如果大家喜欢硬一点的，可以适当减少炖煮的时间。
