圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）

圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法与步骤

1. 第1步.

   我用了6个蛋，做了一个8寸，一个6寸的，要无水无油的哦。用料栏是8寸蛋糕的比例。

   
2. 第2步.

   分离鸡蛋白蛋黄后，按顺序拌匀牛奶、油、糖、面粉、蛋黄。用后蛋法，面粉要过筛哦。

   
3. 第3步.

   打发蛋白，加几滴白醋或柠檬，分3次加入白糖，打发到小尖尖角。

   
4. 第4步.

   1/3蛋白入蛋黄，重复一次，全部倒入蛋白。混合后，震气泡。

   
5. 第5步.

   140度，70分钟。

   
6. 第6步.

   淡奶油打发到有点发硬，纹路清晰即可。千万别打发过头了。

   
7. 第7步.

   开始做咯！

   
8. 第8步.

   第二天带去公司的(⊙o⊙)哦！打包的呢。

   
9. 第9步.

   成品成品！ 祝大家都能给自己爱的人做出可爱的蛋糕！