杂粮核桃酥
杂粮核桃酥的做法说明
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。
杂粮核桃酥的做法与步骤
- 第1步.
准备原料；
- 第2步.
将生核桃放入烤箱里面上下火160℃烘焙7-8分钟左右，烤熟，切碎，放置备用；
- 第3步.
除核桃碎外所有的原料全部放入容器内；
- 第4步.
搅拌均匀即可，不可过度搅拌；
- 第5步.
放入核桃碎；
- 第6步.
搅拌均匀即可；
- 第7步.
分割成6块，捏成饼状，按压一下，不必刻意捏成圆形的饼状；
- 第8步.
中间撒上芝麻，装饰，增加口感；
- 第9步.
烤箱上下火180℃，15分钟左右即可；
- 第10步.
是不是和大cook有点相像呢！
- 第11步.
享受动手，享受美食吧；
小贴士
1.加入面粉和核桃碎不可过度搅拌；
2.结合自家烤箱温度适当调整温度和时间；
3.加一点臭粉膨胀效果更好哦！
