猪排咖喱饭🍛
猪排咖喱饭🍛的做法说明
刷抖音刷的特别想吃
第二天就买了食材自己在家做了
猪排咖喱饭🍛的食材和调料
| 猪排 | 块 我这是买的猪排成品，不嫌麻烦的亲也可以自己炸 |
| 咖喱块6 | 块一份 |
| 土豆3到4个 | 个看大小个人喜好 |
| 胡萝卜1 | 根我自己不喜欢吃，但是因为好看会放 |
| 洋葱1 | 个 |
| 鸡蛋1 | 个两个人就可以两个，几人份决定哦 |
| 盐适量 | 克下手看感觉，没有具体放多少 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 鸡丁 | 适量 |
猪排咖喱饭🍛的做法与步骤
- 第1步.
把鸡肉丁 或者鸡肉，鸡胸肉切丁，倒入料酒加一小撮盐腌制，没有料酒，啤酒也行，然后将所有的蔬菜食材切成丁
- 2.
起锅，倒油，放入土豆丁，胡萝卜丁，杏鲍菇丁翻炒，稍微加一点料酒，继续翻炒，土豆有点变色可以出锅，放一旁
- 3.
起锅，倒油，把洋葱丁和鸡丁一起翻炒，也加点适量的料酒，翻炒，鸡肉变色后，把之前的蔬菜丁一起翻炒一下，关火，加水末过食材即可，然后加入咖喱块，搅拌一下，大火煮，煮到咕噜咕噜之后可以转小火慢慢炖，加入食盐，继续炖，差不多就好了，同时也可以煎个蛋，或是糖心蛋，煮个西兰花，我只是为了摆盘好看，按自己喜好来决定
- 第4步.
翻炒过程没拍，煮开的时候
小贴士
摆盘好看的话，饭装在小碗里，倒扣在盘子上，再撒点黑芝麻就好了
