一个人的下饭菜——笋丝辣椒炒腊肉

一个人的下饭菜——笋丝辣椒炒腊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   腊肉蒸熟放凉切片，笋丝尖椒丝备好。笋丝是买的现成的发好的烟笋丝。

   
2. 第2步.

   油锅坐热，放入两三个干辣椒，爆出香味辣味

   
3. 第3步.

   然后倒入笋丝尖椒丝翻炒，放入足够尖椒丝笋丝的盐，千万不要多

   
4. 第4步.

   菜稍微软一点后，放入腊肉片翻炒。一勺黄酒，一小勺汤，翻炒均匀即可。