挂耳咖啡正确滤泡方法
挂耳咖啡正确滤泡方法的做法说明
这款挂耳咖啡是纯咖啡豆现磨的咖啡粉，即冲即享用，用滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子，即可以方便享用。特别适合于居家，办公室和旅行使用。
挂耳咖啡正确滤泡方法的做法与步骤
- 第1步.
依咖啡包沿箭头标示方向撕开，将滤纸双面的挂耳拉开紧密挂在杯子的两边缘上。
- 第2步.
准备92度热水，首次注入30ml，浸泡闷蒸30秒（闷蒸后滤泡更均匀）
- 第3步.
再分次持续注水，咖啡粉与水的比例1:15，也可根据个人口味增减水量。
- 第4步.
最后拿掉滤包，一杯香气扑鼻的咖啡就完成了。
小贴士
首先咖啡粉要新鲜，30秒的闷蒸不可少，控制水温（烘焙度越高水温越低，烘焙度越低水温越高，一般在85度-93度之间）
