超快手外酥里嫩和风酱油米饼

超快手外酥里嫩和风酱油米饼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备适量米饭

   
2. 第2步.

   将米饭捏成圆扁的饼状，正反两面尽量捏平，注意一定要捏紧，否则到锅里会散架

   
3. 3.

   热锅撒油，油热之后将米饼下锅，先煎单面

4. 第4步.

   单面变色有少许金黄后翻面（有少许米粒崩出为正常现象）

   
5. 第5步.

   如喜欢较为焦脆的米饼可以多次进行翻面操作并加淋少许油（图上的没控制住火，稍微有点糊）

   
6. 第6步.

   取少许生抽，一个小勺子

   
7. 第7步.

   用勺子在米饼上淋酱油（按照个人口味），淋完之后【迅速】关火出锅

   
8. 第8步.

   外焦里嫩的酱油米饼趁热享用吧！！（图上糊了的就是我淋完酱油没有及时出锅的后果，悔啊）