不一样的新年礼物——自制牛轧糖
不一样的新年礼物——自制牛轧糖的做法说明
(๑><๑）原料简单，易上手，适合有生活情趣的手残党
不一样的新年礼物——自制牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
先准备一个不粘锅，然后全程小火小火！！（我们用的电饭煲） 🥜如果是生花生怎么去皮呢？ 放入微波炉加热，每分钟拿出来翻动一下，大概需要6-7分钟（也就是6-7次的拿出）。然后冷却搓皮，再撵碎备用。一定要冷噢！不然花生不香不脆啦！！ 蔓越莓也可以切小一点。
- 第2步.
黄油融化 放入棉花糖 搅啊搅～～
- 第3步.
搅成如图所示，再放奶粉。（均匀的撒上，不要一口气放进去。 再继续搅～～需要用点力气了。
- 第4步.
放入花生碎和蔓越莓（也要一点点均匀的撒）像揉橡皮泥一样把配料融入。 放入盘子里压成方形（提前撒一些奶粉防止粘锅）。
- 第5步.
冷却后切块（夏天的时候可以放冰箱冷却）
- 第6步.
包上糖纸OK啦！
小贴士
想吃硬一点就多放奶粉哦，想软一点就多放点黄油～
奶粉一定要全脂，比较浓郁有奶香🐄
花生不要撵得太碎成渣渣啦，我们就撵得太碎了一些
