43 鸡爪鲍鱼
43 鸡爪鲍鱼的做法说明
这是一道江南菜，鸡爪和鲍鱼的完美结合，吃出不一样的味道
43 鸡爪鲍鱼的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪用小美“3个5”清洗干净，一切二，切除指甲 鲍鱼去壳，洗净，开花刀，用姜和料酒腌制5分钟
- 第2步.
把油、姜蒜、八角香叶桂皮放入主锅 3分钟/120度/小勺 爆香
- 第3步.
加入鸡爪和所有调味料、水、冰糖 20分钟/varoma/反转/速度0.5 烹煮
- 第4步.
加入腌制好的鲍鱼 5分钟/varoma/反转/速度0.5 烹煮
- 第5步.
烹煮完成，盛入碗内
- 第6步.
趁热享用
- 第7步.
色香味俱全
